Формировка и обрезка плодовых и декоративных растений – занятие очень древнее, которое впитало в себя определённые народные традиции. Приступая к обрезке сада, любитель должен помнить, что каждый срез на растении должен быть обоснован. Если есть хоть малейшее сомнение в этом, дерево или куст лучше вообще не трогать.
Перед началом рассмотрения видов и правил формировок будет нелишне познакомиться с терминологией, которая применяется в садоводстве. Основные понятия – корневая шейка (1) и ствол (штамб, 2), скелетные ветви разных порядков(5,6), центральный проводник (продолжение ростовой верхней почки,3,4), обрастающие ветки (короткие боковые ветки с цветочными и ростовыми почками,11). Цветочные почки развиваются в цветки, а ростовые в побеги. Все остальные номера — продолжения побегов. Всё вместе создаёт плотность обрастания и потенциальный урожай на дереве.
Сила роста дерева зависит не только от степени обрезки, но и от почвенно-климатических условий, количества вносимых удобрений и подвоя. Подвой, как правило, характеризуется силой роста, и от этого зависит, какого размера будет со временем дерево, хотя это напрямую и не связано с обрезкой.
Подвои с низкой силой роста позволяют вырастить относительно невысокие деревья. Здесь основная задача постараться не заглубить точку прививки, иначе привой может укорениться и в результате вырастет большое дерево, но без плодоношения.
Формировки плодовых и некоторых декоративных деревьев можно разделить на несколько основных видов — вазы, кордоны, пальметты и пирамиды.
Данные формировки применимы и в промышленных садах и в частных. Примерно к пятому году жизни дерева у яблони и груши может начать замедляться рост из-за возросшей интенсивности плодоношения.
К этому времени надо постараться сформировать мощный и устойчивый скелет дерева, который сможет выдержать увеличившуюся плодовую нагрузку. Только после этого можно переходить к формированию на нём основной массы обрастающих веточек.
Обрастающие веточки – это тот материал, который образуется, в основном, естественным путём, но их появление можно вызвать и искусственно, путём детальной обрезки. Вообще обрезка и формировка дерева – процесс довольно длительный, и может занимать не один год. Более того, он достаточно трудоёмкий.
Представьте себе, сколько на дереве образуется сначала почек, затем веток и плодов, и весь этот объём материала надо постараться пересмотреть и отрегулировать на пользу дереву и, в результате, себе.
Обрезанный на почку в зиму побег даст весной несколько из верхушечных почек. Остальное будет трансформироваться в цветочные. Как только эти почки сформируются надо обрезать прирост на самую верхнюю цветочную почку, и таким образом будет закладываться основа для образования обрастающих веточек.
Из 4-5 цветков при хороших условиях завяжется примерно один плод (это примерно 20%). Если дерево хорошо подкормлено, то за этим плодом будет формироваться новая цветочная почка. Этот процесс без контроля может превратить дерево в загущенную чащу и вам придётся заниматься процессом прореживания всего массива не один сезон.
Удаляют обычно самые слабые образования и те, что находятся на нижней части веток. Таким образом, проводится регулирование нагрузки на дереве, и упорядочивание образования веток. продолжение следует
